飄天文學 書庫 玄幻魔法 豪俠王者錄 第七十三章 廚藝切磋

第七十三章 廚藝切磋

小說︰豪俠王者錄| 作者︰請叫我八哥| 類別︰玄幻魔法



    勞作完後,扛著一麻袋東西回去了。

    “少杰師弟,你說你算半個廚師,要不我們比比怎麼樣?”

    張少杰一听來了興趣,問道︰“怎麼比?”

    “我們每個人做兩個素菜,限時一個小時,然後給看守山的恆心和恆行送過去,怎麼樣?”

    “好,沒問題。”

    回到三人住的小院子離,恆省給他們準備一些前期的工具,張少杰和恆信去挑選幾樣菜。

    一切準備就緒,張少杰用現代的電器做飯,恆信卻用一種原始的方式,他的房間里有一個用石磚搭成灶,添柴生火,置鍋倒水。

    比賽之前,張少杰又道︰“師兄,比一局多沒意思,不如我們三局兩勝制,這一局的規則你來定,下一局的規則我來定,最後一局嘛,為了公平起見,我想讓恆省師兄幫忙定。”

    “沒問題。”恆省道,他覺得這很有趣。

    “好吧。”

    烹飪方式幾十種,蒸煮炸煎烤。既然有電器,那就做的好一點。張少杰決定第一個菜就做一個涼菜,配主菜用的。

    張少杰打算做姜汁松花蛋,這個菜簡單,主要是好看,把松花蛋切開,擺成花瓣的形狀。在花瓣中間先放上切成碎沫的姜,撒一些食鹽、香油什麼的,大概就做好了。

    做好配菜,就該做主食了。張少杰決定做炒米面,先煮油,再放青菜、雞蛋、米面等, 再翻炒十分鐘一份色香味俱全的炒米面就做好了。

    張少杰把食物打包到了飯盒里,看向旁邊的恆信。恆信也做好了,番茄蛋炒飯和黃瓜涼菜,聞起來也挺香的。

    恆信打包好之後,三人就一起去了空間縫隙那里。此刻正是飯點,雙胞胎恆心和恆行正在吃寺里面給他們送的飯。他兩看到張少杰他們上來了,站起來迎接。

    “恆信師兄,你又給我們送飯來了。”恆心道,眼楮盯著恆信手中的飯盒。

    “嗯,這次不僅僅是送飯。這位少杰師弟,你們認識吧。”恆信指了指張少杰。

    恆行接過話︰“當然認識,前兩天來的俗家弟子,當時我還把戒刀架他脖子上呢,哈哈。”

    張少杰尷尬地笑了笑。

    恆信接著說︰“少杰師弟擅長做飯,所以我們兩人來比試比試廚藝。”

    恆心道︰“師兄,你們坐下,我們兩人的飯,加上你們做的飯,正好夠我們五個師兄弟一起吃飯。等吃完了飯,我們兄弟二人就會評價一下這次的飯。”

    恆信想來也餓了,就同意了。

    五個人圍成一圈吃飯,這倒像是幾個好朋友在聚餐。

    張少杰坐下,忍不住去吃恆信做的飯,他自己做的飯什麼味道,他最清楚不過了。

    “少杰師弟,你喝過酒嗎?”恆行忽然問道。

    “喝過呀。”

    “什麼味道?”恆行追問。

    “這個,每個人有每個人的味道,我個人覺得酒比較苦,難喝。師兄,你沒喝過?”

    “喝過。我隨師傅下山時喝過一點點。”

    “我記得你之外倫敦喝了一點甜葡萄酒吧。”恆心挖苦道。

    “……”

    吃完了飯,氣氛變得緊張起來。

    恆心和恆行走到一旁耳語,張少杰、恆信坐在原地等著分出勝負。

    約幾分鐘後,恆心和恆行走了過來,道︰“我們覺得,少杰師弟應該略勝一籌。”

    “耶!”張少杰歡呼道。

    “你們兩個家伙,我的飯不好吃嗎,你們兩剛才吃得不挺香的嘛。”

    恆行道︰“師兄啊,你做的飯當然好吃了。不過了,你過來過去就是做那幾道菜,我們也吃不出什麼新鮮感來了。”

    恆信並不生氣,這種小家子比賽。

    “少杰,下場的比賽的規定由你來定。你想好了沒有。”

    “嗯,想好了,我們比刀功,切菜切肉。”

    “刀功,這倒挺稀奇的。”恆信倒沒想到過,菜刀是做飯必不可少的工具,可沒人會無聊到把菜刀玩出什麼花樣來,“你說怎麼比?”

    “我們比三樣,切菜、切面、切肉。不對,少林寺沒肉,那就兩樣吧。嘿嘿,師兄,其實我也只是臨時想的,沒有練過。”

    “嗯,那具體的規則是什麼,切哪些具體食物,時限又是多少,勝負又怎樣評判呢?”

    張少杰一時噎住了,道︰“這,我還沒想好呢,讓我想一會吧,在回去之前我一定想好。”

    “哈哈哈,不催你,你慢慢想。”

    張少杰靜靜地想了一路,等回去時,他道︰“我們來做一個大雜燴如何?”

    “嗯,怎麼做?”

    “主菜是刀削面,然後是黃瓜片和土豆絲,最後是”

    “挺有難度的,勝負又怎麼定呢?”

    “很簡單,既然是刀法,那就比誰切的細膩,比誰切的數量多。限時10分鐘,由恆省師兄評判勝負。”

    “好,沒問題。”恆省道。

    恆信也同意了。

    準備工作做完了,張少杰和恆信面前分別放著一塊木板,一把菜刀,一個眼鏡盒般大的面團,一根黃瓜,一塊土豆,三個碗。

    “3,2,1,開始。”隨著恆省一聲令下,張少杰和恆信一瞬間就開始切菜。

    兩人都是從易到難,先切黃瓜,按照規則,要盡量切得薄。只見菜刀上下動,只听的菜刀撞擊木板的聲音。

    恆省都看呆了,這不愧是專業的,光這手速他就沒法比。

    兩分鐘之內黃瓜就切好了,開始切土豆,用菜刀切土豆絲,這可不是簡單的工作。首先得橫切,再豎切,在此期間,土豆要穩,散了就輸定了。所幸張少杰和恆信都穩住了,把一個土豆切成了一條條細細的絲。

    切完土豆絲,一半的時間已經過去了。

    最難的是用菜刀削面了,削面有削面的工具,用菜刀就有些難度了。

    張少杰一只手把面團拿在手上,另一只手抓在菜刀的刀背上,這樣能把力道控制的更好一點。每一刀都要全神貫注地去切,隨時要捏一下面團的形狀。

    十分鐘很快就過去了。

    張少杰和恆信把切好的東西放在碗里,給恆省看。

    恆省看了一下,道︰“幸虧我沒有密集恐懼癥,不然可能以後也不敢見你們了。勝負這不用我說了吧,你們自己也能看的出來。”

    “嗯,我輸了。”張少杰道,仔細看,就會發現恆信切得更加細膩。

    前兩場是戲劇性的比賽,恆信提出的規則,恆信輸了,張少杰提出的規則,張少杰也輸了。

    定好的是三局兩勝制,現在只是一勝一負,比了個平局。

    最後一小場由恆省來制定規則。

    “恆省師兄,你有沒有想好規則呢?”張少杰問道。

    恆省笑道︰“師弟,你別這麼著急,規則我已經想好了。”

    “哦,是什麼呢?”

    “相信你們這些大廚對于食材是比我熟悉的了,再比做飯我覺得沒什麼意思了。倒不如比賽一下品嘗,我做一道菜,你們來嘗嘗,然後猜我都用了拿著食材。”

    張少杰眼楮一亮,道︰“听起來還真有意思。”

    恆省道︰“我多做點飯,順便就吃下午飯了。”

    “好。”張少杰和恆信異口同聲道。

    恆省一個人去了廚房,張少杰和恆信在外邊等著。

    大約半小時之後,恆省端著一鍋飯從廚房里出來,“兩位大廚,我做的沒你們好吃,慢慢品嘗吧。”

    恆省做的是一份香菇蒜香蒸但。

    吃完了飯,張少杰把食材寫在紙上,恆信也是如此。

    把紙遞給了恆省,恆省看了看,道︰“這次是恆信師兄贏了。”

    “哎?我漏掉了什麼?”張少杰問道。

    恆省道︰“漏是沒漏掉,師弟你和師兄都把所有的食材寫出來了,只不過師兄比你寫得更加詳細。”

    恆省把兩張紙遞給張少杰看。張少杰一看,就明白了。他紙上寫的是‘雞蛋’,恆信寫的是‘三顆雞蛋’;他寫的是‘蒜’,恆信寫的是‘約五瓣蒜’…

    張少杰苦笑道︰“好吧,我輸了。”

    第二天,張少杰想一個人去逛逛,問恆信道︰“師兄,塔林在哪里,我想去看看。”

    恆信指著西北方,道︰“在那個方丈,寺廟的左上角……”

    張少杰迫不及待,道了一聲謝就跑了。

    “喂,師弟,”恆信沒有來得及叫住張少杰,自言自語道︰“但願他不要沖撞的方丈才好。”

    張少杰一路小跑來到塔林,沿途遇到的僧人也都打了招呼。

    來到塔林,這里規模小一點,肅穆之氣卻充斥于此。

    張少杰呆在原地,閉眼默哀。

    “已逝之人是感受不到你的哀傷的。”

    張少杰睜眼,他看向說話的人,是一個小沙彌。他身高不是太高,也不是很低,臉色也很稚嫩,整個頭都是干干淨淨的,沒有一絲毛發,當然也包括胡子。他手中拿著一把破舊的掃把,掃著地。

    “這是對前輩的尊重,師弟。”張少杰說道。

    小和尚沒有說話,只是默默地掃著地。

    張少杰沒有多呆,默哀了一會就回去了。

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